苏晨手腕猛地一抖,那口沉重的黑色炒锅在火苗上方画出一个完美的弧线。
锅中,切得大小均匀的嫩白豆腐块,在红亮透彻的红油和浓郁的豆瓣酱汁中翻滚跳跃。
随着苏晨的动作,原本容易碎裂的豆腐竟然完好无损,每一块都均匀地裹满了一层油亮诱人的酱汁。
做麻婆豆腐,讲究的是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜
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