第15章 阿姐,这个面面香香,想七!
三声轻响,三个鸡蛋被单手磕开,蛋液顺滑地流进碗里。
苏晨拿起筷子,手腕极速抖动,碗里发出一阵密集的“哒哒哒”声,几秒钟后,蛋液就已经被打散得均匀无比。
“好腻害!小囊君好腻害!”
坐在旁边的小兕子看得拍手叫好,两只眼睛亮晶晶的。在小孩子眼里,这种行云流水的动作,比看戏法还要精彩。
“坐稳了啊,要下锅了。”
苏晨提醒了一句,然后端起蛋液,往冒着微烟的热锅里一倒。
“滋啦——!!!”
一声极其响亮、极其悦耳的爆油声瞬间炸响!
紧接着,一股浓郁到霸道的鸡蛋焦香味,伴随着白色的油烟,瞬间在厨房里弥漫开来。
金黄色的蛋液在热油的激发下,迅速膨胀、起泡,变得蓬松而诱人。
“咕噜……”
高阳的喉咙再次不受控制地滚动了一下。
太香了!
真的太香了!
这种香味,和大唐那种煮或者烤出来的食物完全不同。
那种高温热油瞬间激发出来的油脂香气,对于习惯了清淡饮食的古人来说,简直就是生化武器级别的降维打击!
“这就是……炒菜?”
高阳死死地盯着锅里翻滚的金黄色鸡蛋,肚子里的馋虫彻底被勾了起来,发出了比刚才还要响亮的抗议声。
“咕噜噜噜——”
这次,连小兕子的肚子也跟着合奏了起来。
“阿姐……香香……想七……”
小兕子嘴角甚至已经挂上了一丝晶莹的口水,眼巴巴地看着锅里。
苏晨手里的铲子翻飞,把鸡蛋炒熟盛出来,然后不用洗锅,直接把西红柿倒了进去。
“滋啦——”
又是一声响。
酸甜的番茄汁水在热锅里被激发出来,和刚才残留的鸡蛋油香混合在一起,形成了一种更加复合、更加勾人的香气。
苏晨稍微加了一点点水,把西红柿炒出红油,然后把鸡蛋倒回去,撒上一把刚才那种“雪白”的盐,再撒上一把翠绿的小葱花。
翻炒两下,出锅!
一盘色泽红黄相间、点缀着翠绿葱花、汤汁浓郁的番茄炒蛋,就被盛在了洁白的陶瓷盘子里。
紧接着,苏晨又另起一锅水,水开下挂面。
几分钟后。
苏晨一只手端着一大碗热气腾腾、铺满了番茄炒蛋的龙须面,另一只手拿着两个小碗和两双筷子,走到了高阳和小兕子面前。
“行了,两位公主殿下。”
苏晨把面放在高脚凳旁边的小桌子上,那股酸酸甜甜的香气瞬间直冲两人的天灵盖。
“别看了,口水都快流到地上了。”
苏晨把筷子递给还在发呆的高阳,嘴角勾起一抹坏笑
“尝尝吧,这就是我们一千多年后的御膳。小心烫哦。”
高阳看着那碗面。
红的像玛瑙,黄的像金子,白的像玉带,绿的像翡翠。
那股热气扑在脸上,带着无法抗拒的香味,直接钻进了她的鼻子里,勾住了她的魂。
她颤抖着伸出手,接过了那双看起来平平无奇的木筷子。
此时此刻,什么大唐亡了,什么皇家仪态,什么防毒试毒,统统被她抛到了九霄云外。
她的脑子里只剩下一个念头:
吃它!马上吃它!
天幕之下。
大明,应天府。
朱元璋看着天幕上那碗面,使劲地吸了吸鼻子,仿佛能隔着一千多年闻到那股香味。
“咕嘟。”
这位开国皇帝狠狠地咽了一口口水。
“妹子……”
朱元璋转过头,看着同样有些意动的马皇后,一脸委屈地举起手里那块硬邦邦的凉烧饼。
“咱突然觉得……这手里的烧饼,它咋就不香了呢?”
“那红果子炒鸡蛋……看着咋就那么好吃呢?”
“要不……你也给咱整一个?”
马皇后白了他一眼
“那是后世的东西,咱这儿哪有那红果子?凑合吃吧你。”
说是这么说,但马皇后的目光,也忍不住在那碗面上多停留了好几秒。
那诱人的色泽,那浓郁的汤汁……
这后世之人,连吃个面都这么讲究,这么馋人吗?
现代
高阳坐在那张光滑的餐桌前,手里捏着那双对她来说过于轻巧的木筷子,喉咙不受控制地疯狂吞咽。
大唐的饮食习惯其实相当粗犷,贵族们虽然吃得精细,但也多是以蒸、煮、烤为主。
调料匮乏,哪怕是御膳房做出来的山珍海味,也多半带着一股去不掉的腥膻味。
而眼前这碗面呢?
金黄色的鸡蛋吸饱了红彤彤的番茄汁水,翠绿的葱花点缀其中,雪白细滑的面条在浓郁的汤汁里若隐若现。
不用吃,光是看着这神仙一般的配色,就已经让人食指大动了。
“咕噜……”
高阳的肚子再次发出了不争气的抗议声。
她深吸了一口气,在心里默念了三遍“我是大唐公主,我要注意皇家仪态”
然后才小心翼翼地伸出筷子,夹起了一小撮面条,上面还连带着一块沾满汤汁的鸡蛋。
她微微张开红润的樱桃小口,轻轻吹了吹热气,将面条送入嘴里。
“轰!”
面条入口的瞬间,高阳只觉得自己的味蕾仿佛被某种仙家法术给击中了。
现代精制雪花盐的纯粹咸味,西红柿加热后释放的天然酸甜,鸡蛋被高温热油激发出的极致焦香
还有那一丝丝若有若无的鲜味(苏晨偷偷放了一点点鸡精),在她的口腔里完美融合,瞬间爆炸!
面条劲道爽滑,甚至都不用怎么嚼,刺溜一下就顺着喉咙滑进了胃里,带来一阵暖洋洋的满足感。
好吃!
太好吃了!
高阳那一双漂亮的丹凤眼猛地睁大,眼神中充满了不可思议。
这真的是人能做出来的食物吗?
不需要放那些名贵的西域香料,不需要炖煮几个时辰,就这么随便在那个会冒蓝火的铁锅里翻炒两下,竟然能做出如此人间美味?!
“阿姐……吸溜……好吃鸭!”
旁边传来一阵欢快的嗦面声。
高阳转头一看,顿时有些哭笑不得。
小兕子根本没有那么多矜持和规矩。
小家伙两只小手捧着苏晨特意给她准备的一个小巧的陶瓷碗,一张粉嫩的小脸几乎都要埋进碗里去了。
“呼呼……好烫鸭……可是好好七鸭……”
小兕子一边撅着小嘴吹气,一边用手抓着一根长长的面条往嘴里吸。
那浓郁的番茄汁水弄得她满脸都是,像是一只偷吃果酱的小花猫。
苏晨看着小家伙这副护食的模样,眼中满是老父亲般的慈爱,他抽出一张纸巾,笑着说道
“慢点吃慢点吃,没人和你抢,锅里还有很多呢。”